本篇文章给大家谈谈麻花做法家常,麻花麻花以及麻花做法家常做法对应的做法做法做法知识点,文章可能有点长 ,家常家常但是麻花麻花希望大家可以阅读完,增长自己的做法做法做法知识 ,最重要的家常家常是希望对各位有所帮助,可以解决了您的麻花麻花问题,不要忘了收藏本站喔。做法做法做法 本文目录 主料 面粉适量,鸡蛋适量,麻花麻花牛奶适量 辅料 食用油适量 ,做法做法做法食盐适量 1.准备食材。家常家常 2.2 :将食盐撒上,麻花麻花然后打入鸡蛋
,做法做法做法倒入食用油少量,家常家常加入牛奶 。 3.3:和成光滑的醒面面团
,饧上半个小时 。 4.然后将面擀成薄片,就像面片一样。 5.5
:用到切成指宽的条。 6.6
:一手按住,一首网上搓
。 7.拿起来面来,自动绞成花型
。 8.8
:继续按6、7步骤做一遍 ,面比之前更花 。 9.9
:做好的麻花饧10分钟左右。 10.:锅中油七八分的时候下乳麻花
,小火炸成金黄色。 食材:面粉300克 ,兰雀纯牛奶1杯,糖100克 ,鸡蛋1个,酵母粉3克,植物油适量。 步骤: 1.将面粉和鸡蛋,酵母粉
,白糖,1勺植物油都放进面盆里边 ,先搅拌一下
,揉合面成团后
,密封发酵30分钟左右。 2.取一块松弛好的剂子,满满地搓长 ,记住粗细一定要均匀。然后把搓长的面条对折,首尾相接,做成麻花状。 3.然后依次将剩下的做好,放入盘中搁置温暖的地方进行二次发酵。 4.起锅烧油
,6成热时放入发酵好的麻花 ,转小火慢炸,多次翻面
,待麻花炸至金黄膨胀开即可控油捞出。 材料
: 面粉,鸡蛋,猪油 ,芝麻,盐,白胡椒 做法步骤 : ?面粉加芝麻 ,盐 ,白胡椒,猪油 ,鸡蛋,揉成面团
。 揉好的面团用保鲜膜包好,静置半小时。 分三份
,取一份擀成薄片
。 去掉多余的边角
,弄成最大限度的长方形 。切半厘米的条。 三个条叠在一起。 用手把三个条搓匀,左手压着不动
,右手往一个方向搓 。 封口捏紧
,提起来自己就拧成花了
。 用手再稍微整形一下就可以。 以此类推 ,第一份的边角料可以揉在第二次的,最后一次的可以直接揉成条搓麻花
。做好的麻花生坯
,静置十分钟。 锅里烧油,六成热下麻花
,炸金黄即可。下锅的时候不要直接丢,要拿着两头拧着丢进去 ,可以保持很好看的花型。 炸好的麻花不能趁热吃
,要晾透,才会更酥脆。 文章分享结束
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麻花的家常做法酥脆松软
麻花的家常做法详细